厨房会产生各种噪声源,相互混合,厨房设备也会产生不同的噪声,下面简单分析噪声产生的原因,以便采取控制措施。
1。炉膛燃烧噪声
混合空气和燃料产生的燃烧和爆炸声
2。空气动力噪声
炉头风机、高压离心风机运行过程中的机械振动噪声和空气动力噪声。
三。电机噪声
电机轴承摩擦噪声、转子不平衡或电磁力轴向串联谐振产生的噪声
4。流动噪声
5。人员噪声
厨师大声说话,搅拌炸薯条,切东西,敲东西等等。
方法:
1。吸声
使用吸声系数高的材料
2。隔音
噪声源的隔离和封闭
三。沉默
降低空气动力噪声的目的是将多空气吸声材料固定在气流通道内壁或固定在管道内。
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